Plancha recepten

Welkom op de Vivaplancha-blog, de plek voor iedereen die houdt van koken op de plancha. Ontdek hier heerlijke recepten, kooktips, menu-ideeën en praktische adviezen om het beste uit je plancha te halen, zowel dagelijks als bij bijzondere gelegenheden.

Vlees, vis, groenten, fruit of nagerechten: de plancha past bij elke wens. Onze artikelen begeleiden je stap voor stap om je bereidingen te laten slagen, te variëren en te genieten van een gezellige, gezonde en smaakvolle keuken.

Blader door onze recepten en laat je inspireren om elk moment rond je Vivaplancha-plancha bijzonder te maken.

Bouchons de coquilles Saint-Jacques en coque verte

Plancha recepten

Doppen van sint-jakobsschelpen in groene schelp

door Chef cuisiner 15 jan. 2026
Sint-jakobsschelpen op de plancha in een courgetteschelp: een eenvoudig, verfijnd en geurig recept, ideaal als voorgerecht of als hapje.
Moules à la plancha façon virfolade

Plancha recepten

Mosselen gebakken op de plancha volgens de virfolade-methode

door Chef cuisiner 15 jan. 2026
Op de plancha gebakken mosselen, gegrilde groenten en Zuidelijke kruiden voor een eenvoudig, smaakvol en gezellig gerecht.
Idées de brochettes de viandes à la plancha

Plancha recepten

Verschillende vleesspiesjes op de plancha

door Chef cuisiner 15 jan. 2026
Vleesspiesjes op de plancha: lam, rund, kalf, varken en fijne vleeswaren, met originele en smakelijke combinaties.
Flancs de volaille fermière marinés

Plancha recepten

Gemarineerde filets van boerderijkip in zwarte thee

door Chef cuisiner 14 jan. 2026
Gekruide gevogelte gemarineerd in zwarte thee en pomelo, gegrild op de plancha voor een verfijnd en karaktervol gerecht.
Escalopes de saumon à la plancha, marinées et servies avec des agrumes grillés pour une assiette fraîche et équilibrée.

Plancha recepten

Gemarineerde zalmfilets met citrusvruchten

door Chef cuisiner 14 jan. 2026
Gemarineerde zalmfilets op de plancha, geserveerd met gegrilde citrusvruchten voor een frisse en evenwichtige maaltijd.
Quelques idées de marinades à la plancha

Plancha recepten

Enkele marinade-ideeën voor op de plancha

door Chef cuisiner 09 jan. 2026
Ontdek heerlijke marinade-ideeën voor de plancha, geschikt voor vis, schaaldieren en vlees. Eenvoudige en smaakvolle recepten om jouw bereidingen op de plancha extra bijzonder te maken.